9月6日，“有一种叫云南的生活”·金秋时节游云南主题新闻发布会在昆举行，会上发布云南省十大非遗旅游线路，建水县申报的“食香陶韵·建水非遗体验之旅”名列其中。
本次上榜的食香陶韵·建水非遗体验之旅，依托建水特有的紫陶文化，以“千年古城•紫陶之都•乡愁建水”为地域IP，打造“加工+销售+体验+培训”模式，建成紫陶特色...
9月6日，“有一种叫云南的生活”·金秋时节游云南主题新闻发布会在昆举行，会上发布云南省十大非遗旅游线路，建水县申报的“食香陶韵·建水非遗体验之旅”名列其中。
本次上榜的食香陶韵·建水非遗体验之旅，依托建水特有的紫陶文化，以“千年古城•紫陶之都•乡愁建水”为地域IP，打造“加工+销售+体验+培训”模式，建成紫陶特色小镇、蚁工坊、贝山陶庄、紫陶街等品牌景区景点。通过参观国家旅游景区、全国非遗旅游街区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区、云南省非遗工坊等景区景点和工坊，与代表性传承人交流，学习紫陶制作技艺，体验石磨豆腐的乐趣，品尝汽锅鸡、草芽米线、西门豆腐、狮子糕、曲江烤鸭等非遗美食。
线路中涉及1个国家级非遗项目：建水紫陶烧制技艺；2个省级非遗项目：建水汽锅鸡烹制技艺、建水西门豆腐制作技艺；3个州级非遗项目：建水过桥米线制作技艺、曲江烤鸭烤制技艺、建水狮子糕制作技艺；1个县级非遗项目：徒手攀岩绝技。
行程线路
建水→蚁工坊（陶文化体验）→紫陶博物馆（建水紫陶文化）→碗窑村→禧院酒店（建水汽锅鸡）→建水紫陶街（建水特色小吃、夜间文化）→西门大板井（建水市井文化、西门豆腐）→崇文同创非遗工坊（紫陶文化）→贝山陶庄（石头城堡、紫陶制作工艺）→燕子洞（徒手攀岩绝技表演）
线路简介
蚁工坊
特色体验：学习传统手工艺制作（陶艺）
蚁工坊是一个集陶艺研发生产体验，客房餐饮服务，艺术创作交流，艺术衍生品研发，文创咨询等文旅产业为一体的综合项目。系艺术家罗旭继昆明土著巢、弥勒东风韵之后，又一倾心力作。
地址：建水县临安镇仁和路
开放时间：9：00—18：00
紫陶博物馆
建水紫陶博物馆展陈面积3800平方米，设有会客厅、展示中心、非遗展示馆、VR科技体验中心等，是一个具备建水紫陶文化宣传展示、紫陶作品收藏和鉴赏、紫陶工艺研究和传承、国际会展、紫陶制作体验、文创产品展销、游客接待、城市会客等功能的博物馆。
地址：建水县紫陶小镇五龙湖生态公园
开放时间：周二至周日9：00—17：30（16：30停止入馆），周一闭馆（法定节假日除外），免费入馆，定时免费讲解上午10：00、下午3：00。
碗窑村
特色体验：体验建水紫陶制作
碗窑村是千年紫陶的发祥地，集古庙宇、古民居、古龙窑等于一体，是中国典型的手工艺型传统村落，被誉为“明清时期手工制瓷活的博物馆”。碗窑村里还保留着古陶瓷生产线，有一座龙窑躺于青山碧水间。
地址：建水县临安镇碗窑村
开放时间：全天免费开放。
禧院酒店
特色体验：品尝建水汽锅鸡
建水禧院酒店是一家四合院民宿酒店，主推特色美食文化，一直专注于汽锅鸡的研究和传承。五湖四海的旅客相聚于此，品清茶，聊过往，谈未来，再尝一席汽锅宴，可以感受建水独有的乡愁。
地址：建水县临安镇泽园路
建水紫陶街
特色体验：品尝草芽过桥米线、狮子糕等非遗美食。
建水紫陶街是建水第一条紫陶文化主题商业街，同时也是集了解紫陶历史、寻味紫陶文化、购买紫陶产品、体验紫陶制作、吃喝玩乐逛的建水旅游新地标。
地址：建水县建万公路与青山路交汇处
开放时间：全天免费开放
西门大板井（井观）
特色体验：感受建水市井文化、体验西门豆腐制作、品尝西门豆腐。
坐落于建水县临安镇西门西正街旁的溥博泉，俗称大板井，始建于明洪武初年，井水清澈透亮，经久不涸，取而复满，其井和水质位居建水水井之首，有“滇南第一井”的美誉。对着大板井的是老字号豆腐店，叫曾记板井豆腐坊，《舌尖上的中国》曾在这里取景拍摄。几百年来，无数建水豆腐，遵循着同样的包制方法，出产自这间毗邻板井的豆腐坊中。
地址：建水县西正街37号
开放时间：每天免费开放
周边景点：建水古城、紫陶里、建水文庙
崇文同创非遗工坊
特色体验：体验紫陶制作
崇文同创非遗工坊以建水紫陶非遗传承人和书画名家工作室、现代日用紫陶加工生产示范工厂、线上线下紫陶销售及品牌展示平台、紫陶智能仓储物流配送中心等为载体，打造了建水紫陶全产业链一体化发展模式。
地址：建水县临安镇崇文社区
开放时间：每天免费开放。
贝山陶庄
特色体验：体验建水紫陶拉坯、湿坯装饰、雕刻等工艺制作
贝山陶庄由建水紫陶非遗传承人向炳成倾十余年之力打造而成。园区内设有陶艺展厅、文创体验馆、紫陶销售中心等功能区域，游客不仅能欣赏到珍贵的陶瓷珍品，更能亲身体验传统制陶工艺的魅力。
地址：建水县临安镇陈官村
开放时间：8：00—17：30
燕子洞
特色体验：观看徒手攀岩绝技表演。
建水燕子洞是国家4A级旅游景区，以百万只大白腰雨燕巢居洞内，并盛产滋补佳品燕窝而得名。燕子洞以“古洞奇观、春燕云集、摩崖石刻、钟乳悬匾、采燕窝绝技”等独特的景观著称于世。祖先流传下来的悬崖摘燕窝记忆，在百年后焕发光彩，每天的徒手攀岩绝技表演，令人叹为观止。
地址：建水县323国道
开放时间：9：00—17：00