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“筷”来加入 “筷”乐新生活

讲人情味、喜欢团聚是我们的传统。不管是阖家欢庆,还是朋友相聚,大家都喜欢围桌合餐,不过,这你一勺,我一筷,看似其乐融融、热热闹闹,但其实暗藏诸多风险。 突如其来的新冠肺炎疫情给我们带来启示,使用公筷公勺,培养健康用餐习惯十分有必要,为营造和谐文明的用餐文化,餐饮行业更应该保障需求,健康安全。 为了切断“口口相传...
讲人情味、喜欢团聚是我们的传统。不管是阖家欢庆,还是朋友相聚,大家都喜欢围桌合餐,不过,这你一勺,我一筷,看似其乐融融、热热闹闹,但其实暗藏诸多风险。 突如其来的新冠肺炎疫情给我们带来启示,使用公筷公勺,培养健康用餐习惯十分有必要,为营造和谐文明的用餐文化,餐饮行业更应该保障需求,健康安全。 为了切断“口口相传”的疫情传播途径,防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,由四川省商务厅倡导,省、市、县(区)40家餐饮行业协会倡议,全省300余家餐饮企业积极响应,中国工商银行四川省分行、四川发布等机构支持,共同推出“公筷公勺吃出大健康、中式分餐引领新风尚”倡议书。 “公筷公勺吃出大健康、中式分餐引领新风尚”倡议书 餐饮企业、广大消费者: 同桌合食,交箸换盏,“中式共餐”确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比,但同时也存在健康隐患。公共就餐过程容易造成疾病传播、交叉感染,使用公筷公勺有利于保障广大消费者身体健康,形成卫生、文明的良好用餐氛围。为此我们倡议: 一、鼓励提供“公筷、公勺”。餐厅和酒店根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺。公筷和个人使用的筷子应采用不同颜色或款式加以区分,全面提供一菜一公筷(勺),并主动引导用餐宾客使用公筷公勺。 二、积极做好分餐服务。餐厅和酒店要主动介绍分餐制,征求宾客对菜品的需求和分餐方式,可以在餐桌上分餐,也可以在备餐台上分餐。分餐时服务员必须戴手套,使用刀、叉、勺等工具分餐,分餐的剩余食品配以一菜一公筷(勺)。 三、倡导家庭分餐制。鼓励家庭餐具不混用,分餐配食或使用公筷勺,形成家庭新餐桌文化,让健康用餐习惯逐渐深入人心。 四、宣传健康新理念。餐厅在醒目位置张贴健康分餐海报,在菜单上予以温馨提示。餐饮企业根据业态和规模可以自主选择一种或多种分餐制用餐方式;利用线上订餐和外卖平台进行宣传,提供环保的分类餐盒等。 多一双公筷,多一次分餐,多一份健康。让我们从现在做起,从自身做起,改变传统的“中式共餐”习惯,转变观念和认识,助力疫情防控,弘扬文明用餐新风尚。 一份倡议、一个承诺、一种责任。希望广大餐饮商家积极参与,我们将对名单适时更新,择时评选示范店、示范消费者。 “筷”来加入我们吧! 谨此倡议。 2020年3月3日 响应倡议书名单 (排名不分先后) 一、餐饮行业协会 四川省烹饪协会 四川省火锅协会 四川省饭店与餐饮娱乐行业协会 四川省美食家协会 成都餐饮同业公会 成都市美食之都促进会 成都市烹饪协会 乐山市餐饮行业协会 乐山市市中区张公桥美食协会 乐山市市中区苏稽翘脚牛肉协会 乐山峨眉山市餐饮协会 乐山市犍为县乡厨协会 乐山市夹江县餐饮业协会 乐山市沐川县乡厨协会 乐山市峨边彝族自治县个体私营经济协会 绵阳市餐饮饭店业协会 眉山川菜联盟 眉山市餐饮行业协会 眉山市彭山区餐饮行业协会 眉山市东坡区游厨协会 南充市烹饪协会 南充市营养膳食健康协会南充市餐饮行业协会 遂宁市烹饪协会 遂宁市餐饮采购供应协会 自贡市盐帮美食产业协会 荣县餐饮协会 广安市酒店餐饮业协会 广安市厨师烹饪协会 广元市餐饮烹饪行业协会 泸州市餐饮行业协会 泸县餐饮行业协会 江阳区餐饮行业协会 古蔺县餐饮行业协会 纳溪区餐饮行业协会 合江县餐饮行业协会 凉山州餐饮烹饪行业协会 达州市餐饮协会 巴中市餐饮行业协会 攀枝花市餐饮烹饪协会 德阳市餐饮烹饪行业协会 二、餐饮企业 成都红杏酒家有限责任公司 成都大蓉和餐饮管理有限公司 成都老房子餐饮集团公司 成都市巴国布衣餐饮连锁有限公司 成都柴门餐饮管理有限责任公司 四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司 四川省成都市饮食公司 成都映象餐饮有限公司 成都锦城廊桥餐饮管理有限公司 成都南堂馆餐饮管理有限公司 成都钦善斋餐饮发展有限公司 成都传呈餐引文化传播有限责任公司(百年神厨) 香港唐宫饮食集团 北京大鸭梨餐饮有限公司 成都环球世纪会展旅游集团有限公司 成都食福餐饮有限公司(陈麻婆豆腐) 成都肆坊缘餐饮有限公司 成都名堂餐饮管理有限公司 红高粱荟锦绣河山海鲜酒楼有限公司 成都蜀味宽三餐饮文化有限公司 成都珈南美业餐饮有限公司 成都粤小虎餐饮管理有限公司 四川乃心控股集团有限公司 成都银滩餐饮有限责任公司 成都随园花园餐厅 成都乔一乔花园餐厅 成都银锅餐厅 成都宽泽烤鸭 成都麒麟胖哥火锅 成都鳍合轩餐厅 成都呈祥东馆餐厅 成都言之味餐饮 百胜餐饮(成都)有限公司(肯德基) 四川乡村基餐饮有限公司(乡村基,大米先生) 四川淇洋餐饮管理有限责任公司(赛百味家) 四川金拱门食品有限公司 四川德克士食品开发有限公司 四川庄宇餐饮文化管理有限公司 成都盒马鲜生网络科技有限公司 成都集润品牌管理有限公司 皇城老妈酒店管理有限公司皇城分公司 成都大妙餐饮有限公司 四川蜀九香企业管理有限公司 四川麻辣空间餐饮管理有限公司 成都市老码头餐饮娱乐有限公司 成都锦城印象餐饮管理有限公司 成都名堂餐饮管理有限公司 成都大龙燚餐饮管理有限公司 成都小龙坎餐饮管理有限公司 成都小龙翻大江餐饮管理有限公司 成都园生园餐饮管理有限公司 成都蜀大侠餐饮管理有限公司 成都集美渔泰餐饮管理有限公司 成都市一叶一世界餐饮管理有限公司 成都蜀山餐饮管理有限公司 四川撩李味餐饮管理有限公司 成都香坝坝餐饮管理有限公司 成都五行五色餐饮管理有限公司 锦南炉火锅 宋二姐土鸡火锅 成都袁记串串香餐饮管理有限责任公司 成都马路边餐饮管理有限公司 成都市八味餐饮管理有限公司 成都市烤匠餐饮管理有限公司 成都何师餐饮管理有限公司 四川李不管餐饮管理有限公司 元气寿司餐饮管理(上海)有限公司 叶浦都餐饮管理(上海)有限公司 苏坦餐饮管理有限公司 成都欧房企业管理有限责任公司 百胜餐饮(武汉)有限公司四川分公司(必胜客) 深圳美西西餐饮管理有限公司(喜茶) 天津每客美餐科技有限公司 元气寿司餐饮管理(上海)有限公司 叶浦都餐饮管理(上海)有限公司 深圳美西西餐饮管理有限公司(喜茶) 德阳晶熙大酒店有限责任公司 德阳天韵休闲酒店 德阳四汇新德大酒店有限公司 德阳汉瑞大洒店有限责任公司 德阳森林雨火锅食府 德阳景盛酒店 德阳写庭酒楼 德阳芙蓉餐厅 德阳旌湖宾馆有限责任公司 德阳君临天下大酒店 德阳通泰酒店 德阳太平洋国际饭店 德阳福兴盛宴山庄 德阳大蓉和酒楼 德阳花随风飘大酒店 德阳山城土灶王火锅店 德阳观渝故事火锅店 德阳辣一号火锅店 德阳龙腾庭院火锅店 德阳川西坝子干锅餐饮连锁 德阳东方佳厨酒楼 德阳蜀徽大酒店 德阳市旌阳区雅米餐厅 德阳味道攻略火锅 四川八龙八味餐饮管理公司 德阳楼上享月餐饮店 德阳米源端厨中餐馆 德阳丽景湾休闲庄 德阳土巴碗火锅宅院 德阳凯拂林大饭店 德阳市广汉榕树花园酒店 德阳金顶烧鸡公山庄 德阳家宴666食府 德阳调元食府 德阳吉老实鲜菌王汤锅店 德阳碗筷六香中餐馆 德阳天盟山庄 德阳晓宇火锅店 德阳山里山外火锅店 德阳蜀香坊中餐馆 德阳乡厨中餐馆 德阳印象世家渔道馆 德阳什邡宏达金桥大酒店 德阳老家大院子中餐馆 德阳大财主中餐馆 德阳小自在中餐馆 四川唐英宴餐饮管理有限公司 德阳紫金十三小厨中餐馆 德阳海翠煌老火锅店 德阳安安火锅店 德阳尚水缘酒店 德阳经开区小锅锅餐厅 德阳巴蜀得意堂火锅店 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