俗话说：“身体是革命的本钱。”只有身体健康了，才能实现自己的梦想，否则一切都是空谈。
每天打开手机都可以看到很多有关身体健康的负面新闻，比如压力大，体检哪哪都不好；或者某某某又因癌症去世等。现在的健康问题对于普通大众是越来越严峻了。如果说疾病有药物可医治，那疾病能有什么可预防吗？或者说健康有什么可维持吗？...
俗话说：“身体是革命的本钱。”只有身体健康了，才能实现自己的梦想，否则一切都是空谈。
每天打开手机都可以看到很多有关身体健康的负面新闻，比如压力大，体检哪哪都不好；或者某某某又因癌症去世等。现在的健康问题对于普通大众是越来越严峻了。如果说疾病有药物可医治，那疾病能有什么可预防吗？或者说健康有什么可维持吗？
答案在《吃出自愈力》一书里。本书作者是哈佛医学专家，也是世界知名医生、科学家和作家。书中他运用自身丰富的专业知识和经验，非常详细讲解了食物对于预防疾病、维持健康的科学性、可行性和重要性。
他认为：“当我们像研究药物一样研究食物时，得到的数据清楚地表明，食物可以以特定和有益的方式影响我们的健康。”
因此，本书立足于从维持身体健康的机制开始细细讲起，然后到影响健康的食物，再到给出健康饮食的计划和食谱，一环扣一环，科学、严谨、全面。
作者说身体健康受到一系列防御机制的保护，我们身体共有5个防御机制，分别为：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。
像血管生成，正常情况下，它可以为我们的器官提供氧气和营养物质；但异常的话，却可以滋养肿瘤。还有研究发现，类风湿、阿尔茨海默病、肥胖症等都与血管异常生成有关。
因此，在食物研究方面，发现大豆、番茄、西蓝花、羽衣甘蓝、桃子、李子、樱桃、苹果、鱼、茶、红葡萄酒等都有抗血管生成的作用，而大麦和亚麻籽等谷物和种子、人参等含熊果酸的食物等，则能刺激血管生成，但并不是说这些食物就是不好，它们也会维持血管生成的平衡。所以，食物需要一个搭配。
作者在书中给出一个5＊5＊5的计划，即：
5个健康防御系统。
每天选择的5种保护健康的食品。
每天5次吃这些食品的机会。
详细步骤和说明，作者也在书里给出非常贴心的讲解，包括厨房用具和烹饪方法。另外，还有25个增强免疫力的特别食谱。
这本书很厚，但最好是按照顺序细细研读，因为，这才能在以后更好地保护我们的身体健康。