上班一族“最要命”的饮食习惯

不少上班族人群都很习惯在公司点外卖，随意解决早午餐，对于营养情况不是那么的在意，但是小编要说的是，午餐是一天中非常重要的一餐，最好是能够吃的营养健康一点，那么该怎么吃才能健康点呢?下面说说那些​上班一族“最要命”的饮食习惯。 　　上班族男性们吃饭不规律，经常有一顿没一顿，大多都是早餐吃不好、午餐凑合、夜里加班吃宵夜的现象，吃不好身体怎么会好呢?那么上班族吃什么好呢?该如何克服饮食不良呢? 　　上班时间紧，常常早起上班没时间吃早餐，赶车又走路必然会使身体血糖下降，整个上午的工作状态就不会好，上午注意力不能集中，昏昏欲睡，常被领导数落。研究发现，成功的人大多数有吃早餐的习惯，而不吃早餐的人几乎一辈子无名，因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应该喝一杯牛奶和服用复合维生素。 　　整天坐办公室吃什么? 　　整天坐在办公室里对着电脑，极易导致视力减弱，应该多吃维生素A含量丰富的食物。鳗鱼肝的维生素A含量非常高，约为鱼肉的3倍，食用对上班族用眼过度很好;另外韭菜炒猪肝对眼睛也很好，整天坐办公室，除了电脑对眼睛易产生伤害外，还容易缺乏维生素D，虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳，体内会产生维生素D，但是日晒机会很少时，就需要多吃含维生素D的食物，比如海鱼类、鸡肝等。 　　夜晚加班吃什么? 　　男人们加班的几率比较大，尤其是公司里竞争大的公司里，男性们经常会遭遇加班，连夜加班很消耗能量，夜晚也需要吃宵夜来补充体力，理想的宵夜应该是容易消化，不增加胃肠道负担的食物，比较菜汤、馄饨等，吃完也不容易影响下半夜的休息，少吃烧烤煎炸的食物，夜晚增加太多热量容易长胖，也容易导致上火，切忌在吃完大碗面条后就上床睡觉。 　　上班族外出就餐吃什么? 　　带餐很累，公司内的食物也容易吃腻，外出就餐的选择比较多，但是外面的餐饮往往含有很高的脂肪和糖类，而维生素含量少，经常在外面吃饭容易摄取营养不均衡，可以自己多带点水果吃，平常多摄取蔬菜、乳制品和豆制品食物，比如在咖啡厅里吃早餐时，可以加一倍番茄汁，男人外出应酬喝酒时，更要多吃蔬果、豆类和高蛋白质食物。 　　男人在职场工作忙，也要多照顾自己的身体，注重饮食养生才能更好的保障自己的健康。 　　要学会均衡选择 　　很多人对于喜欢吃的食物就会选择每天吃，这样很容易造成营养不均衡，或者营养严重偏向一边。这样是不好的。而且现在食物的选择样式那么多，选择那么多样化，也可以尝试一些新鲜的食物，最好是能够讲究搭配，肉类、淀粉类、蔬菜水果类还有乳制品等都要“照顾”到，不要单点一样或者随意挑食。但是尽量要以素菜为主，对于肉类荤菜的食物要少吃点。 　　尽量选择健康的烹饪方式的食物 　　对于那些煎炸烧烤等高热量的食物最好要少吃，蒸煮炖等做出来的食物，会相对更加健康点，食物本身的营养物质也没有被破坏的那么完全，而且还能远离一些致癌因素，对身体是很好的。 　　尽量不要贪便宜 　　吃东西就是要讲究干净卫生，不管是在哪里吃都是一样要这么讲究的。不要因为价钱的问题而选择一些不是那么靠谱的店家，或者吃一些“便宜货”，甚至连肉都不吃了，这样是不好的，得不偿失。 　　除了午餐，上班族人群更应该多吃这些食物 　　常吃燕麦 　　燕麦片的纤维含量是很高的，不但能够帮助人体获得持续不断的能量，而且还能防止你的记忆力衰退，提高你的工作效率。但是糙米或者全麦等一些食物也是可以多吃的，因为其中的一些维生素可以帮助脑部和神经的正常代谢，建议多吃。 　　可以多喝些绿茶 　　对于那些长期伏案工作的人来说，绿茶应该多喝。喝绿茶不但可以帮你提神醒脑，助消化，最最关键的还是可以帮你防辐射抗辐射。效果是很好的，可以避免辐射对人体产生的一些不良情况。 　　常吃豆腐 　　豆腐是很好的蛋白质的来源，而且其中的成分是有名的抗氧化剂，可以帮只你更好的防止衰老。想要避免未老先衰或者提前衰老的情况出现的话，最好是可以多吃豆腐。 　　对于上班族人群来说，饮食习惯是需要多加注意的地方，生活作息和运动方式更是要注重的地方，不要让本该赚钱养家的职责场所变成疾病的来源，对身体产生不好的影响。 　　不吃早餐 　　指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。 　　晚餐太丰盛 　　指控：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。 　　嗜饮咖啡 　　指控：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3.降低工作效率。 　　宴席不离生食 　　指控：导致各种寄生虫病。 　　水果当主食 　　指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。 　　进食速度过快 　　指控：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。 　　饮水不足 　　指控：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。 　　食用酒精过量摄入 　　指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。 　　餐后吸烟 　　指控：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。 　　保温杯泡茶 　　指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。 　　夺命恶习1：饮水不足 　　夺命理由：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。 　　办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。 　　见招拆招：多喝水，勤上洗手间;但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。 　　夺命恶习2：水果当主食 　　夺命理由：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。 　　很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。 　　见招拆招：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。 　　夺命恶习3：宴席不离生食 　　夺命理由：导致各种寄生虫病。 　　三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。 　　见招拆招：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究。 　　每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。 　　将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。 　　人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。 　　不吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。 　　夺命恶习4：保温杯泡茶 　　夺命理由：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。 　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。 　　见招拆招：换杯子。 　　夺命恶习5：餐后吸烟 　　夺命理由：使烟中的有害物质更易进入人体。 　　饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。 　　见招拆招：全面禁烟。 　　夺命恶习6：食用酒精过量摄入 　　夺命理由：大量或经常饮酒，会使肝脏发生发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。 　　见招拆招：要喝就得先学会怎么喝。 　　佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。 　　佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。 　　佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。 　　佳佐菜从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 　　夺命恶习7：嗜饮咖啡 　　夺命理由：降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%;容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;降低工作效率。 　　美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。 　　见招拆招：少喝。 　　夺命恶习8：晚餐太丰盛 　　夺命理由：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。 　　对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。 　　见招拆招：晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。 　　夺命恶习9：不吃早餐 　　夺命理由：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。 　　见招拆招：早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力。 　　我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。 　　夺命恶习10：进食速度过快 　　夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。 　　见招拆招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。 　　午餐一直让上班族头疼，虽然大部分人都知道午餐占全天能量的40%，对一天的工作起着承上启下的作用，但是由于客观条件的限制，很少有人能够做到营养均衡。 　　盒饭族： 　　不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜，确实对繁忙的上班族极有诱惑。但是盒饭从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。 　　补救法： 　　建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。 　　嗜辣族： 　　麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间，召集几个嗜辣的同事一起过瘾大吃一顿确实开胃又开心。但是食辣过多，不仅会刺激胃肠黏膜，还可能引起上火、便秘等症状。 　　补救法： 　　一定要选择寒凉性蔬菜比如苦瓜、苦苣菜、莴笋等搭配食用，以降低麻辣食物过多引起的火气。回到办公室后可以吃些含有机酸、纤维素等物质丰富的酸味水果，以加速胃肠蠕动，帮助常食辣椒的人滋阴润燥，其中柚子就不错。还可以喝杯绿茶，既提神又降火解腻。 　　零食族： 　　多为年轻女性，一来图方便，二来想减肥，仅以零食和水果充当午餐。这是所有午餐类型中最伤身的。摄入的营养不足，久之可导致营养不良，免疫力下降;不规则的饮食习惯还容易造成身体代谢紊乱，得了美丽，却丢了健康。 　　补救法： 　　应选择营养价值高、易消化的零食，如10—15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。另外要注意，吃零食不能影响正餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。 　　食堂族： 　　单位食堂卫生及饭菜质量有保障，也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜。如为自助式，选择食物的品种数量是关键，一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜，足以应付下午活动所需的能量。如为点餐，菜肴可能比较单一，容易吃腻。 　　补救法： 　　午餐前半小时吃些水果开胃，饭后喝点酸奶促进消化，对吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。