自2023 年华润酒业入主金沙酒业，已一年有余，金沙酒业持续开展焕新升级，结出累累硕果。
9月7日，金沙酒业“酒旅共融，向新同行”2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华在金沙酒业开幕。过去一年以来，金沙酒业将旅游观光与酱酒文化体验相结合，完成厂区整体“焕新”，打造“酱酒文化博物馆”、金沙酒业展览馆，启动酒旅融合战略，从卖...
自2023 年华润酒业入主金沙酒业，已一年有余，金沙酒业持续开展焕新升级，结出累累硕果。
9月7日，金沙酒业“酒旅共融，向新同行”2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华在金沙酒业开幕。过去一年以来，金沙酒业将旅游观光与酱酒文化体验相结合，完成厂区整体“焕新”，打造“酱酒文化博物馆”、金沙酒业展览馆，启动酒旅融合战略，从卖酒向卖“生活方式”转变。以“金沙红了”高粱节的举办为契机，金沙酒业以“新面貌”重装上阵，走出一条独特的金沙县产区发展之路，也标志着在华润酒业入主后，金沙酒业加速迈入发展新阶段。
深化品质表达 “金沙红了”品牌IP升级
依托于赤水河上游金沙县产区得天独厚的自然条件，金沙酒业坚持从“第一车间”开始构建自己的品质表达体系。
“金沙酒业在华润酒业的赋能下，始终坚持回归品质，高粱基地是酱酒生产的第一车间，金沙酒业持续加强对优质原料的把控与农户的紧密合作，为酿造出更优质的酱酒打下坚实基础。”华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海表示，金沙酒业正努力成为金沙县产区乡村振兴的排头兵，通过产业带动地方经济发展，助力农民增收致富。“金沙红了”是乡村振兴成果的一个缩影。
金沙县地处全国酱香型白酒三大黄金产区，是贵州省唯一享有乌江和赤水两条流域生态资源的酱酒生产基地，境内林泉丰茂，降水丰沛，有着得天独厚的地理位置和资源环境优势。“金沙县产区”之所以能够做大做强白酒产业，离不开其不可复制的水质、土壤、气候、微生物等酿酒环境。独特的自然环境和宜人的气候，为金沙酱酒的高品质形成强劲支撑，也为金沙白酒产业发展的蜕变打下坚实基础。
据悉，在过去的一年中，金沙酒业从原粮入手深化品质表达，在金沙县建立了4万亩有机高粱种植基地，强化“第一车间”建设，为金沙酒业的生产酿造提供了坚实的原料保障，彰显了金沙酒业以“粱”为本坚守品质的决心。
中国酒业协会秘书长何勇对此评价说，金沙酒业是业内为数不多建设自有高粱基地的白酒企业之一，金沙酒业在华润酒业入主以来迎来了发展契机，“金沙红了”在坚守传统与传承的道路上不断探索新时代创新之路，成功实现传统与现代的双向奔赴。
“金沙红了”品牌IP从2021年创立，已成为了具有金沙特色的品质符号。这场围绕品质表达与文化深耕的行业盛事，在华润酒业的全面赋能下，展现诸多亮点。此次“金沙红了”IP活动在展现形式上更丰富多元，金沙酒业创新打造金粉游园会和金粉荟嘉年华等，提升消费者参与度与体验感，让“金沙红了”成为链接消费者的新引擎。与此同时，金沙酒业还与中国流行色协会联合进行了色彩发布——金沙红。中国酒业独立评论人肖竹青对记者表示，中国酒业在满足消费者对美好生活的追求中，开启了色彩辨识与色彩认知争夺战。色彩正在为传统的中国酒业增添时尚感，激发美酒与爱酒之人的共鸣与共情。
在华润酒业的赋能下，金沙酒业在今年实现逆势增长与弯道超车。今年上半年，金沙酒业实现营收11.78亿元，同比增长约20.6%，毛利率上升2.1个百分点至67.6%。全国性高端大单品摘要的销量同比增长超50%，贡献白酒业务营业额约70%。可以说，正是华润酒业为金沙在管理、品牌、品质、团队等方面的赋能，让金沙酒业走出了一条独特的“白酒新世界”之路，以创新思维构建企业核心竞争力和发展势能，成为金沙酒业面向未来发展的底气。
酒旅融合成为贵州白酒产业新增长点
近年来，贵州省发出关于酒旅融合发展的号召，推动从“卖酒”向“卖生活方式”转变，全力推动白酒产业高质量发展。金沙酒业作为赤水河上游金沙县产区领军酒企，通过一系列卓有成效的探索和实践践行酒旅融合，打造酒类消费增长新模式、新场景。
“酒旅融合是中国酱酒企业未来发展的一个新趋势，也是酱酒企业长期发展的重要途径，金沙酒业将其纳入未来发展战略，恰如其分、正当其时。” 华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强说。
过去一年，金沙酒业充分利用金沙县产区自然资源、酒脉传承以及特色文化，积极探索中国酱酒传统酿造工艺与文化底蕴，打造酱酒文化博物馆，传承中国酱酒渊源流长的历史文化；同时建成金沙酒业展览馆，致敬金沙酒业70多年发展历程。2023年，金沙酒业建成的集酿酒全过程参观、沉浸式体验、酱香白酒展示展销等于一体的金沙酱酒文化旅游3A级景区，成功入选了 “贵州第二批酒旅融合景区”。
中国酒史研究专家、山东省社会科学院研究员、金沙酒业智库专家王赛时表示，在金沙酒业落成的酱酒文化博物馆是“中国第一家”。一方面是它所包含的内容均是具有史实证明的资料与图片；另一方面，是其立足全国，并以包容的胸怀展现了全国16个省市酱酒企业的来龙去脉、源头去处以及精彩风范。
日前，由贵州省文化和旅游厅组织贵州旅游协会、贵州酒文化研究会等进行调研、认定、策划，推出了21个酒旅融合景区和5条酒旅融合精品旅游线路。其中，酒旅融合景区包括遵义市赤水丹霞旅游区、遵义市茅台酒镇景区、毕节市金沙酱酒文化旅游景区等。
在华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯看来，政策支持、资源丰富双赋能下的贵州正处于酒旅融合发展的好时机，在产业机遇与华润酒业战略赋能下，金沙酒业酒旅融合发展活力与能力兼具，将从强化文化建设、强化硬件建设、创新营销推广、构建产区协同四个方面发力，打造贵州酒旅融合新典范。未来，金沙酒业将立足金沙，联动毕节，辐射全省，打造环赤水河流域特色精品旅游线路，探索集酒旅、文化、观光、休闲、娱乐为一体的酒旅文商发展模式，为贵州酒旅的发展贡献金沙力量。
据悉，金沙酒业制定了酒旅融合发展规划，即通过强化文化建设，打造酱酒产业新名片；强化硬件建设，丰富酒旅融合新体验；创新营销推广，讲述金沙酒旅新故事；构建产区协同，树立酒旅发展新标杆等方式打好“酒旅融合”这张王牌。
2024年是金沙酒业“全面升级、重点突破”之年，金沙酒业以全新面貌亮相，为酒旅融合提供了全新范本，标志着金沙酒业走好高质量发展路线的决心与耐心。在华润酒业的全面赋能下，金沙酒业不断强化赤水河上游金沙县产区建设，为贵州酒旅融合注入新动能，助力贵州酱酒产业发展行稳致远。（胡可璐）